Камера шоковой заморозки Apach LBMODU20TR

Камера шоковой заморозки и охлаждения, без агрегата, под выносной холод, с термощупом, 1 глухой дверью, электронным термостатическим клапаном, воздушным охлаждением изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Вместимость - 1 тележка на 20GN1/1 (гастроемкости 352х530мм) или на 20EN (противни 600х400мм).

Толщина изоляции - 75мм (без CFC/HCFC). Температурный режим:

• охлаждение +90...+3С,

• заморозка +90...-18С.

Время цикла:

• охлаждение - 90мин,

• заморозки - 240мин.

Разовая загрузка:

• охлаждение - 88кг,

• заморозка - 62кг.

Ручной цикл: -40...+10С. Полезный объем - 977л. Камера используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Функции:

• шоковое охлаждение и глубокая заморозка,

• непрерывный цикл.

Камера имеет:

• 4,3" сенсорный экран с портом USB,

• амортизацию дверей с системой против запахов,

• магнитный трехкамерный и легко заменяемый уплотнитель двери,

• игольчатый одноточечный быстросъемный и легкозаменяемый термощуп,

• внутренние округлые углы для легкой чистки,

• ручку из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2мм,

• направляющими и стойками с хромированной застежкой со встроенным замком,

• принудительной воздушной оттайкой.