Печь подовая Марихолодмаш ШПЭ104 (каменный под)

Шкаф электрический подовый пекарский с 4 камерами предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте ножками. Внутренний размер каждой камеры - 1000х800х170мм. Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы №7 или 2 противня размером 470х530х30мм (формы и противни в комплект не входят и поставляются отдельно).

Рабочая температура: +20...+270С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 240С - 40мин. Площадь пода - 2,92м2. Поды изготовлены из камня. В комплекте 4 камня фельзит размером 380х495х20мм. Температура срабатывания термовыключателя: +320С. Ширина с ручкой - 1080мм, без ручки - 1025мм.

Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали, подставка, боковые и задние стенки – из крашеного металла, внутренние поверхности камеры - из углеродистой стали.