Пароконвектомат Fagor CPW-101-E R LW S

Пароконвектомат электрический настольный бойлерный, серии Concept, с электронным управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем-рулеткой, автоматической моющей системой (жидкие моющие средства). Вместимость – 10GN1/1 или 20GN1/2.

Пароконвектомат предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах.

Предусмотрено 4 рабочих режима:

• пар

• контролируемый пар

• регенерация

• конвекция

Печь имеет дисплей 2,8”, вращающуюся ручку с функцией нажатия для ввода данных, технологию iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления, регулировку влажности (шаг 10%), парогенератор с датчиком образования накипи.