Мармит для шоколада ICB Tecnologie CHOCOTEMPER 24
- Код товара205250
- ПроизводительICB Tecnologie, Италия
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)3 000 Вт
- Габариты нетто (мм)620x900x1540
- Габариты брутто (мм)805x1095x1900
- Количество емкостей1
- Вес нетто (кг)185
- Вес брутто (кг)242
- Объём нетто (м3)0,859320
- Объём брутто (м3)1,674800
- Гарантия1 год
- Все характеристики
Описание
ICB Tecnologie CHOCOTEMPER 24
Мармит электрический сухого типа, напольный с одной ванной вместимостью 24кг шоколада, съемным шнеком из нержавеющей стали для легкой очистки оборудования, идеален для кондитерских, шоколадных цехов; обеспечивает равномерную текучесть шоколада.
Темперирующая машина состоит из:
-
каркаса
-
шнека из нержавеющей стали
Она проста в использовании и программировании благодаря технологии Touch Screen, гарантирующей быструю настройку операций с помощью интуитивно-понятных пиктограмм, присутствующих на дисплее. Электронный педальный дозатор предназначен для правильной отсадки шоколада в формы.
Предусмотрены два раздельных двигателя:
-
для вращающегося винтового шнека
-
миксера
Режим sandby для поддержания жидкого состояния шоколада, приготовленного ночью; система отпирания шнека, система инверсии хода шнека для лучшего опорожнения машины. Дополнительно поставляется обогреваемый вибростол для форм для шоколада, глазировочный транспортер для кондитерских изделий и пралине (в комплект не входит).
