Миксер планетарный Gastromix B 5
- Код товара181626
- ПроизводительGastromix, Китай
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)300 Вт
- Габариты нетто (мм)350x230x400
- Габариты брутто (мм)315x420x480
- Количество скоростейВариатор
- Механизм поднятия траверсыПодъемная траверса
- Объем дежи5
- Панель управленияЭлектромеханическая
- Подъем дежиФиксированная дежа
- УстановкаНастольная
- Вес нетто (кг)15
- Вес брутто (кг)15.62
- Объём нетто (м3)0,032200
- Объём брутто (м3)0,063504
- Гарантия6 месяцев
- Все характеристики
Описание
Gastromix B 5
Миксер планетарный настольный с вариатором скорости предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Скорость вращения насадки: 0-1020об/мин, скорость вращения дежи: 45-270об/мин.
Миксер оснащен:
-
съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 5л,
-
3 насадками из нержавеющей стали (крюк, плоский битер, проволочный венчик),
-
электромеханической панелью управления,
-
ручным подъемом головки с фиксатором
-
и защитной крышкой из пластика с отверстием в крышке для добавления ингредиентов во время работы.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.
Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Корпус изготовлен из алюминиевого сплава и окрашен в белый цвет.
