К списку вопросов
4797
Другое
Ресторанный инжиниринг
Здравствуйте! Что включает в себя понятие "ресторанный инжиниринг"? В чём заключается его сущность? Заранее благодарен.Термин «ресторанный инжиниринг», «инжиниринг предприятий общественного питания» был придуман и введен в употребление нашей компанией в 2004 году. Необходимость появления этого понятия была вызвана желанием четко определить сферу деятельности нашей компании, которая стала не просто поставщиком или продавцом оборудования для предприятий общественно питания, а их полноценным партнером, решающим все вопросы, связанные с созданием нового или модернизацией существующего предприятия. Мы выполняем полный комплекс услуг, начиная с разработки концепции нового предприятия, проектирование, поставку, монтаж, ввод в эксплуатацию, обучение, гарантийное и постгарантийное обслуживание. Типичным примером является только что введенный в строй крупный развлекательный центр в одном из дальневосточных городов (см. раздел Клиенты), где Заказчик предоставил лишь помещение и необходимые инвестиции, все остальное было сделано нами. Предприятие открылось в декабре 2005 г. и по результатам работы за первый месяц можно ожидать окупаемости проекта в течении 2-2,5 лет, что для инвестиций подобного масштаба (более 2 млн USD) является прекрасным показателем.
