Почему карамель на яблоках не застывает?

Question

3412

Другое

Почему карамель на яблоках не застывает?

Здравствуйте! Купили смесь для приготовления карамельной глазури. Готовили на газу. Все делали по рецепту. Почему глазурь на яблоках не застывает, остается липкой и тянучей, стекает с яблок вместе с посыпкой, а потом мутнеет? Может у Вас есть какой то мастер класс видео?

Анастасия 27 октября 2018 г. в 10:01Из города Самара

ДругоеSovital V620Корпус холодильника Sovital V620 черного цвета

Алексей08 сентября 2026 г. в 08:49

Из города Тюмень

Прочитать ответ

232 просмотра

ДругоеPrismafood PF PO-AR300 С дрожжевым тестом она работает?

Ольга07 сентября 2026 г. в 14:26

Из города Калининград

Прочитать ответ

298 просмотров

Другое ремни приводаКак заменить ремни привода картофелечистка

Петр04 сентября 2026 г. в 13:45

Из города Магнитогорск

Прочитать ответ

504 просмотра

ДругоеНе исправность силовой платы PE 1010 мигает светодиод Добрый день печ Unex BX803 на селовой плате постоянно мигает красный свет диод при включении печи все пускатели срабатывают и отключаются и по новой

Эдуард03 сентября 2026 г. в 09:23

Из города Красноярск

Прочитать ответ

587 просмотров

ДругоеКабель сетевой Robot Coupe 89136, 142504Добрый день! Можно узнать по наличию и стоимости с учетом доставки г. Новосибирск

Наталья03 сентября 2026 г. в 09:19

Из города Новосибирск

Прочитать ответ

549 просмотров

ДругоеИзготовление влажных салфеток с логоЦены, тираж, срок

Алуа31 августа 2026 г. в 08:49

Из города Алматы

Прочитать ответ

577 просмотров

ДругоеОбьёмСколько обьём стакана?

Дамир28 августа 2026 г. в 15:22

Тимур27 августа 2026 г. в 20:01

Из города Бишкек

Прочитать ответ

695 просмотров

ДругоеМне нужен вид этого дискаЗдравствуйте, на эту овощерезку есть несколько дисков. Нам нужно точно конкретный, но нет фото. Если есть такая возможность можете отправить фотографию?

Маргарита26 августа 2026 г. в 18:04

Из города Москва

Прочитать ответ

754 просмотра

ДругоеСовместимость запчасти Правильно ли я выбрал Тэн для печи: ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ Robo Chef RC800M? Сказали что возможна разница, нужно ли какое-то уточнение о расположении Тэна?

Дмитрий25 августа 2026 г. в 15:08

Из города Казань

Прочитать ответ

697 просмотров

ДругоеПодойдет ли?Подойдет ли на печь Lainox NABOO AREN144R ?

Даниил25 августа 2026 г. в 12:54

Из города Владимир

Прочитать ответ

753 просмотра

ДругоеРецепты Здравствуйте. Получила ответ, что нет видео рецептов по приготовлению краковской , докторской и одесской колбасы. Прошу вас просто написать , если можно задать программу по этим рецептам . По щупу с копчением варенокопченных колбас и вареных без копчения . Спасибо.

Светлана . 24 августа 2026 г. в 10:04

Из города Воскресенск

Прочитать ответ

789 просмотров

ДругоеРецепты колбасы Здравствуйте. Купила печь истома мини . Хотелось бы готовить колбасы. Краковскую , докторскую , сардельки , одесскую . Пришлите пожалуйста видео рецепты . Спасибо.

Светлана 21 августа 2026 г. в 10:38

Из города Москва

Прочитать ответ

813 просмотров

ДругоеЗаказать запчастьМожно ли оформить запчасти с доставкой в Казань?

Наз19 августа 2026 г. в 11:10

Из города Казань

Прочитать ответ

945 просмотров

ДругоеЦена разнаяПодскажите пожалуйста, я зарегистрирован в матрице, и при переходе этот товар код.294266 оказывается дороже чем на сайте без регистрации

Руслан19 августа 2026 г. в 10:59

Из города Москва

Прочитать ответ

882 просмотра

ДругоеХочу купить одну игрушку джуманджиКак это сделать

Люда18 августа 2026 г. в 12:45

Из города Батайск

Прочитать ответ

867 просмотров

Марина Майорова · Accepted Answer

Добрый день, Анастасия, благодарим за обращение в компанию "Деловая Русь"Для того что бы дать ответ на ваш вопрос давайте разберем основные принципы приготовления:1. Соблюдения рецептуры приготовления смеси. (Если вы используете смесь FunFoodCorp.EasternEurope Для приготовления карамели к смеси добавляется 2.3кг. сахара и 470мл. воды. Содержимого упаковки достаточно для приготовления карамели для 80 яблок среднего размера.)2. Соблюдения температурного режима и времени приготовления карамели. Температура приготовления карамели - не должна превышать 150 С, а время приготовления на оборудовании КАРАМЕЛИТА - 25 мин.3. Яблоко. Подойдут яблоки среднего размера с толстой шкурой. Обязательно вымыто и высушено и очищено от парафина - мягкой губкой.Необходимое оборудование и ингредиенты вы найдете на нашем сайте в разделе:https://www.trapeza.ru/catalog/kinoteatr_fanfud_stritfud/karamelnoe_yabloko/За подробной консультацией так же можете обратится оп телефону в Самаре - +79178100453Фото рецепт - https://www.trapeza.ru/testcook/460/